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Los mejores enfriadores de vino de 10 a 18 botellas (cavas de vino)

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Dicen los datos que Italia es el país que más vino produce, España el que más vende y Estados Unidos el que se lo bebe. Pero aun así,  hay unos millones de mexicanos que beben vino habitualmente y que casi seguro tienen alguna botella en casa.

Así que muchos de esos millones de amantes y conocedores del buen vino pensarán habitualmente en cómo conseguir las condiciones necesarias para conservar esas botellas que habrán comprado con tanto mimo.

Y las cavas de vino, que hasta hace poco estaban reservadas al mundo de la hostelería por sus precios y su gran tamaño, están ahora al alcance del bolsillo de muchos de los buenos catadores de vino.

Hay multitud de modelos disponibles. Hemos seleccionado los cuatro más demandados en la red y que nos parecen mejores, y hemos realizado una comparativa de la que ha salido victoriosa la NutriChef, que cumple con creces con las expectativas de los clientes.

Última actualización el 2021-02-08 at 23:51 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

 

Es un análisis realizado con la ayuda de expertos y usuarios sobre modelos de cavas de vino de pequeño tamaño, de 10 a 18 botellas. Y para la comparativa se han tenido en cuenta varios aspectos:

La temperatura: el vino debe estar entre 12 a 15 grados centígrados y una humedad relativa del 65 al 70 por ciento. Por lo tanto, estos valores son los que debe conseguir la vinoteca perfecta. Existen modelos que ofrecen dos zonas de frío, pensadas para poder mantener los vinos blancos y los espumosos a menor temperatura.

Sistema de enfriado. Las cavas de vino pueden ser termoeléctricas o con compresor. Los sistemas con compresor tienen mayor capacidad de enfriado porque utilizan el mismo mecanismo que un frigorífico.

Al igual que sucede con estos, tienen el problema de que hacen ruido y tienen una ligera vibración. Dos factores que no favorecen en nada la conservación del vino. Aunque en los modelos modernos de cavas de vino y frigoríficos el ruido y la vibración se ha reducido mucho, es un factor a tener en cuenta.

Por otra parte, los sistemas termoeléctricos logran temperaturas más estables que los compresores, pero siempre en referencia a la temperatura ambiente. Por ejemplo, si la habitación está a 22 grados la vinoteca podrá bajar en 10 grados la temperatura de su interior y mantendrá al vino en 12.

El problema surge en lugares muy cálidos o con calefacción fuerte ya que la vinoteca tendrá que estar trabajando continuamente y aun así podría no llegar a la temperatura correcta del vino.

Eficiencia energética. Es el problema de lo que acabamos de comentar. La necesidad de que en situaciones de calor el aparato necesite funcionar todo el tiempo y a plena potencia. Así que si siempre es un factor clave a la hora de elegir un nuevo electrodoméstico, en el caso de las cavas de vino termoeléctricas habrá que tenerlo todavía más en cuenta.

La nevera para vino Whirlpool WW2001B es la mejor posicionada en el análisis realizado.  De cerca le sigue Koolatron con un diseño moderno y unas grandes características técnicas se queda relegada a la segunda opción por su abultado precio.

Aquí está el análisis individual de los modelos más buscados de la gama:

 

NutriChef

Última actualización el 2021-02-08 at 23:51 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

El enfriador de vino NutriChef nos permite conservar en perfecto estado hasta 18 botellas de vino, aunque seis de ellas están de pie.

El sistema de enfriado termoeléctrico consigue reducir la temperatura ambiente hasta 12 ºC (53,6 ºF), aunque la temperatura se puede ajustar entre los 12 ºC (53,6 ºF) y los 18 ºC (64,4 ºF).

A pesar de estos datos, en ningún caso se recomienda someter a este tipo de electrodomésticos a temperaturas tan elevadas. Y al vino tampoco.

La ventaja del sistema termoeléctrico es que las vibraciones son tan bajas que prácticamente pasan desapercibidas y no emite ruido, de hecho, los especialistas aseguran que el enfriador es muy silencioso y que hace escaso ruido.

Tiene un aspecto moderno con una gran puerta de vidrio con cierre hermético reforzado, un largo tirador de aluminio y los estantes cromados. Se puede instalar en la cocina o incluso en el salón, que nos permitirá agregarle un valor decorativo distinto a la estancia.

El control de la temperatura es electrónico y se puede regular desde una pantalla LED táctil (Panel Touch) situada en la parte superior del enfriador de vino. También se puede controlar desde este mismo panel táctil el encendido y apagado de una luz LED que ilumina el interior, para poder ver mejor las botellas sin necesidad de abrir la cava, ahorrando así energía eléctrica.

Sus dimensiones son: 64,51cm (25,4”) de altura, 34cm (13,6”) de anchura y 50,8cm (20”)  de profundidad. Es un poco grande de tamaño, pero si buscamos gran capacidad no podremos pretender medidas menores.

Si el problema son las dimensiones pero no queremos renunciar a la marca, hay modelos similares con menor capacidad y un tanto más bajos pero no menos anchos y profundos. El Nutrichef Thermoelectric 12 Bottle , con capacidad para 12 botellas y con unas medidas de 63 cm (25”) de altura, 25cm (9,9”) de anchura y 48cm (19”) de profundidad; y el Nutrichef Thermoelectric 8 Bottle, con capacidad para 8 botellas de 43 cm (17”) de altura, 25cm (9,9”) de anchura y 48cm (19”).

El único inconveniente de esta cava de vinos es que tiene una única zona de temperatura.  Aunque a efectos prácticos los vinos blancos y espumosos siempre necesitan unas horas de refrigerador o unos minutos de congelador, el hecho que no haya dos zonas de temperatura diferenciadas hace que cada tipo de vino (blanco/tinto o de campaña/reserva) no se pueda conservar a la temperatura más adecuada.

De todas maneras, es un enfriador que no sobrepasa los 200 dólares y que si bien no tiene demasiadas opciones en versatilidad de temperaturas, compensa con su gran capacidad de almacenaje, su funcionamiento eficiente y su estético diseño.

 

Ivation Premium 

Última actualización el 2021-02-08 at 23:52 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Un diseño moderno y pulcro que llama la atención al primer vistazo y que destaca por su exterior de acero inoxidable y sus estantes de roble premium.

Ante estas características podemos pensar que se trata de una cava costosa, pero no es así, cuesta menos de 200 dólares. Incluso la marca ofrece otras opciones más económicas de almacenaje horizontal y vertical, solo que con menor capacidad de almacenaje (8 botellas) o incluso sin el exterior de acero ni estantes de roble.

Ivation Premium Stainless Steel 8 Bottle

Similar a la Nutrichef, cuenta con capacidad para 18 botellas, dispone de una única zona de enfriado en las que se puede regular la temperatura de 12ºC (54 ºF) a 18 ºC (64 ºF).

El sistema de refrigeración es termoeléctrico y aun así logra asegurar la temperatura seleccionada por el usuario sin variaciones.

Tiene un sistema antivibración, muy importante en este tipo de modelos para no alterar la calidad del vino. Una fijación que también ha llevado a esta marca a proporcionar otros modelos con una puerta de cristal tintado para evitar que la luz directa y los rayos ultravioleta estropeen el vino.

Tal así es su fijación que el interior cuenta con espuma sólida de poliuretano sólido y su puerta es de termopano ahumada, lo que nos aseguran que la humedad no tendrá cabida dentro del enfriador, y mucho menos los olores dentro del vino; ya que en caso de guardar botellas ya abiertas, el corcho no se secará y evitará que entre aire dentro de la botella.

Las medidas, 61cm (25,4”) de alto, 50cm (20”) de largo y 34cm (13,5”) de ancho, de esta vinoteca con acabado en aluminio y baldas de madera hacen que se pueda integrar en los espacios más vanguardistas.

 

Magic Chef

Última actualización el 2021-02-09 at 05:53 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Esta alternativa de enfriador también tiene una capacidad de 12 botellas pero todas ellas colocadas en posición horizontal gracias a cuatro bandejas donde caben tres botellas en cada una. Cuenta con luz interior blanca.

Tiene unas dimensiones de 56.6 x 42.9 x 55.4 cm por lo que es algo grande para espacios reducidos. Aún así los especialistas destacan de este aparato el poco ruido que hace cuando está en uso, un detalle de relevancia.

Cuando está lleno de botellas tiene alguna dificultad para alcanzar las temperaturas mínimas para conservar vino pero si eres un amante del tinto, no tienes ningún problema con este enfriador Magic Chef.

 

Frigidaire

Última actualización el 2021-02-09 at 05:53 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Este enfriador de la marca Frigidaire destaca por el diferente diseño que tiene su puerta de vidrio curvado. Tiene una capacidad para 12 botellas, ocho en posición horizontal y cuatro en posición vertical para maximizar el espacio. Aunque los expertos siempre aseguran que lo mejor para el vino es que esté siempre en posición horizontal.

Se puede regular la temperatura del aparato a través de unos botones que están ubicados en la parte superior. La temperatura se puede ajustar entre los 46 ºF (7,7º C) y los 64 ºF (17,7 ºC).

Tiene una luz azul ultra-cool que le da un toque muy especial al enfriador para poder colocarlo en cualquier espacio. También es muy fácil de limpiar porque se pueden sacar todas las bandejas de dentro.

 

Koolatron

Última actualización el 2021-02-09 at 05:53 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Con un diseño sobrio, pero que llama la atención por ser esbelto y estrecho puesto que solo mide 24.9 cm de anchura, ocupando poco espacio entre los muebles. Cuenta con una capacidad para 10 botellas.

En cuanto al sistema de refrigeración que utiliza es el termoeléctrico, un sistema silencioso, sin vibraciones y eficiente. El consumo eléctrico del aparato es mínimo.

La puerta es de vidrio doble, con un fino marco negro muy elegante. Tiene un tirador oculto en el marco de la puerta, para poder abrirlo con facilidad. El interior se puede iluminar mediante una bombilla LED de color azulado, para poder seleccionar el vino antes de abrirlo y así evitar la pérdida de frío del mismo. Los botones son muy sencillos de operar, tiene unos botones en forma de flecha para subir o bajar la temperatura y otro botón para encender y apagar la iluminación interior.

También tiene una pantalla LED en la parte frontal que nos permite visualizar fácilmente en un vistazo la temperatura a la que se encuentra el interior del enfriador. El estante más bajo es más espacioso que los demás, pudiendo guardar botellas un poco más grandes que en el resto de espacios.

El tamaño del enfriador es de 51.1 cm de altura, 24.9 cm de anchura y 54.6 cm de profundidad y su peso es de 13.3 kg. Es una cava de vinos de buena calidad, quizá un poco pequeña en cuanto a capacidad, pero nos permite guardar el vino en las mejores condiciones posibles y tampoco nos roba demasiado espacio, pudiéndolo colocar en cualquier lugar. Es un buen producto.